How to make your walk around Wrocław’s Main Square even sweeter? Here, the pleasure for the eye can only be balanced with a matching pleasure for the palate – in Gorąca Pączkarnia! So, if you get exhausted searching for dwarfs (900>) or bridges (111), come over to Oławska St., grab a donut for the road, and go back to exploring!
Manufaktura means manufacture (who would’ve guessed), originating from the Latin manu facta (handicraft), and it’s one of hallmarks of Łódź. A place where traditional industrial architecture meets modernity. Inside – a whole bunch of history. And right outside? A bunch of yummy goodness! Because it’s exactly where we’re located. What do these two places have in common? They both respect tradition and handicraft, while embracing modernity. Even though you might think the old cotton mill is history, we try to keep history alive, but on our own terms – delivering tailored, handmade donuts!
Łódź has no secrets before us! This is true especially about Piotrkowska St., the cradle of local commerce, which hosts us in one of its venues. Gorąca Pączkarnia – a place filled with flavor, not to mention… well, sure – donuts, which tempt passers-by straight from shop windows. It’s always good to stop for a while!
Gdzie znajduje się magia słodkich smakołyków? W naszych rękach – dosłownie! 🙌 Wszystkie nasze pączki zawijamy bowiem ręcznie, a całą procedurę nazywamy KULANIEM – od procesu toczenia kulek ciasta w formy okrągłych pączków. Dla ciekawskich – ten niesamowity występ możecie zobaczyć w naszych witrynach. Nie mamy przed Wami nic do ukrycia 😎
Choć gotowe pączki rozchodzą się wręcz błyskawicznie, podczas ich tworzenia wcale nie idziemy na łatwiznę. Dbamy o każdy detal, nie korzystamy z proszkowanego ciasta, nie używamy koncentratów czy innych ulepszaczy, smażymy na 100% oleju rzepakowym, dzięki czemu kwasy nienasycone nie ulegają degradacji, a dodatkowo – korzystamy z polskiej mąki! 🌾 Co bardzo istotne – wszystkie nasze pączki tradycyjnie nadziewane są przed smażeniem. Poddanie nadzienia obróbce termicznej pozwala nam uwydatnić jego smak i dostarczyć Wam niepowtarzalne smaki 😋
